Dysphagia Knowledge Hub — 吞嚥困難知識庫

Mga Recipe para sa Dysphagia — Tagalog

Ang mga recipe dito ay espesyal na ginawa para sa mga may dysphagia — na sumusunod sa IDDSI texture standards at angkop para ihanda sa karaniwang kusina sa Hong Kong. Marami ay kilalang pagkaing Filipino na na-adapt upang maging ligtas at masustansya para sa mga may hirap sa paglunok.

Mga Recipe

• Lugaw at Arroz Caldo para sa mga may Dysphagia — IDDSI Level 4-5 Dalawang klasikong pagkaing Filipino — na-adapt para sa IDDSI Level 4 (pureed) at Level 5 (minced and moist) — kasama ang mga tip para sa tamang konsistensya at sustansya.