嚥下ケアのデジタルツール
医療専門職・介護施設スタッフ・嚥下障害患者を管理する在宅介護者のための無料ツールをご紹介します。すべてのツールはSeniorDeli（康樂齡）アプリから利用でき、日本語版も提供しています。
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EAT-10 嚥下スクリーニング問診票
オンラインで標準化されたEAT-10嚥下評価を実施できます。世界中の言語聴覚士に広く使用されている10項目の検証済み問診票で、高齢者の嚥下障害の早期発見に役立ちます。
- 2分以内に完了
- 高齢患者での使用が検証済み
- 結果は電子記録としてエクスポート可能
EAT-10とは： 嚥下障害のスクリーニングに使用される自記式質問紙で、10の質問に0〜4点で回答し、合計3点以上で嚥下障害の可能性が示唆されます。嚥下障害の早期発見・言語聴覚士への紹介判断に役立ちます。
GUSS 嚥下評価
脳卒中後患者を対象として設計されたベッドサイド嚥下スクリーニングツールです。Gugging Swallowing Screen（GUSS）は、専門機器なしでベッドサイドで誤嚥リスクを評価するのに役立ちます。
- IDDSIと連動 — 結果が直接食形態レベルの推奨につながる
- ステップガイド付きの評価プロセス
- 急性期後ケアおよび介護施設環境に適している
MNA-SF 栄養スクリーニング
MNA-SF（簡易栄養状態評価表短縮版）を使用して、入居者の栄養不良リスクをスクリーニングします。介護施設の高齢者を対象としたゴールドスタンダードの評価ツールです。
- 6問の検証済みスクリーニング問診
- 食事介入が必要な高リスク入居者を特定
- 管理栄養士への紹介用の印刷可能なレポートが作成できる
IDDSI 食形態マッチングツール
3つの質問に答えるだけで、入居者・患者に適切なIDDSI食形態レベルを見つけられます。日本の病院・介護施設で使用されているIDDSIフレームワークに準拠しています。
- IDDSIに対応 — レベル0〜7（飲料・食物）をカバー
- 登録不要
- 食物・飲料の調製ガイダンスを含む
7日間献立プランナー
各入居者の食形態レベルに応じた、IDDSI基準に準拠した1週間の献立を作成します。施設スタッフが毎週手動で計画を立てる手間を大幅に削減します。
- IDDSIに対応 — IDDSIレベルに応じた献立を生成
- 朝食・昼食・夕食・おやつをカバー
- 厨房・家族向けのPDFエクスポートが可能
写真でIDDSIレベルを識別
食事にカメラを向けるだけで、AIによるIDDSI食形態レベルの即時評価が得られます。介護スタッフが食事提供時に食物の調製が基準に合っているかを確認するのに役立ちます。
- IDDSIに対応 — AIが写真から食形態レベルを識別
- 信頼スコア付きの即時結果
- 画像と結果を入居者記録に保存可能
水分摂取トラッカー
各入居者の1日の水分摂取量を記録し、推奨目標（1日1,500ml）と比較します。脱水は高齢者の入院の主要な理由の一つですが、容易に予防可能です。
- IDDSIに対応 — IDDSIの飲料レベルに応じた摂取量を追跡
- 各入居者の視覚的な1日進捗バー
- 目標未達成の際に通知
食事記録
各入居者の毎食の摂取状況を記録します。介護記録および栄養リスクのある入居者の早期発見に重要です。
- IDDSIに対応 — 食形態レベルに応じた食事を記録
- 素早い入力：全量/半量/四分の一量/拒否
- 週ごとの摂取量サマリーが介護評価に使用できる
毎日のレシピ
施設スタッフに毎日IDDSI基準に適合したレシピを1つ提案します。入居者の食形態要件を満たしながら、メニューの多様性を維持するのに役立ちます。
- IDDSIに対応 — 各レシピにIDDSIレベルを明記
- 施設で一般的に使用される食材を使ったレシピ
- 調理のコツと盛り付けガイドを含む
製品IDDSIクロスリファレンス
SeniorDeli製品を適切なIDDSIレベルに対応付けます。介護スタッフと管理栄養士が各入居者に適切な即食食品・とろみ剤製品を選択するのに役立ちます。
- IDDSIに対応 — 完全な製品・レベル対照表
- 食品カテゴリーまたはIDDSIレベルでフィルタリング可能
- 各製品の提供方法の説明を含む
むせ事故レポート
構造化された臨床形式でむせ・誤嚥事故を記録・報告します。施設での事故追跡・継続的ケア・規制上のコンプライアンスを確保します。
- ガイド付き事故記録フォーム
- 自動タイムスタンプと報告者IDの記録
- 管理職・監督機関向けのPDFレポートを生成
毎日のケアのヒント
嚥下ケアに関する1日1つのヒントを現場スタッフに提供します。正式な研修なしに、ケアチームが最善の実践を継続的に学べるようにします。
- 根拠に基づいた嚥下ケアガイダンス
- 食事姿勢・食形態調整・水分補給をカバー
- アプリからチーム全体にヒントを共有可能
コンプライアンス文書パッケージ
数分以内に施設のIDDSIコンプライアンス文書を生成します。監督職員・認定機関に必要な完全な記録を提供します。
- IDDSIに対応 — 食形態プログラムの実施状況を記録
- 入居者レベルのIDDSI割り当て記録を含む
- 提出・保管用にPDFエクスポート可能
介護スタッフ新人研修
新入施設スタッフのための構造化された研修プロセスを提供します。嚥下障害の理解・IDDSIの基礎・安全な食事介助技術をカバーします。
- ステップガイド付きの学習モジュール
- 各段階の知識テスト
- 完了記録がスタッフファイルに保存される
入居者プロフィール
各入居者のIDDSI食形態・飲料レベルの割り当てを一つのプラットフォームで管理します。厨房・看護・介護員の統一した情報源となります。
- IDDSIに対応 — 各入居者の食形態・飲料レベルを保存
- 写真・食事メモ・アレルギー表示
- ケアチーム全体とリアルタイムで共有
SeniorDeli（康樂齡）アプリをダウンロード（無料）
上記のすべてのツールはSeniorDeli（康樂齡）アプリに収録されています。医療専門職・施設スタッフ・介護者が無料で使用できます。
- iOS・Android対応
- オフライン使用可能
- 施設スタッフの日常的な使用に適した設計
- 日本語に対応
日本の嚥下障害向けウェブリソース
公式・学術リソース
- 日本摂食嚥下リハビリテーション学会 — www.jsdr.or.jp：嚥下調整食分類2021・ガイドライン・研修情報
- IDDSI公式サイト — www.iddsi.org：テストカード無料ダウンロード・各国語版資料
- 厚生労働省 介護予防・日常生活支援総合事業 — www.mhlw.go.jp：口腔ケア・栄養管理関連の政策資料
日本語の患者・介護者向けリソース
- 難病情報センター — www.nanbyou.or.jp：ALS等の指定難病の情報・助成制度
- 日本言語聴覚士協会 — www.japanslha.jp：言語聴覚士の検索・患者向け情報
すべてのツールは非商業的な医療・教育目的で無料にて提供されています。